パン教室イロ・コパン

西武池袋線 大泉学園駅 徒歩1分のところにあるパン教室です。

7月 天然酵母クラス Lesson Menu

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    全粒粉食パン

    キタノカオリの全粒粉を20%配合した食パンです。

    全粒粉は栄養価が高く、食物繊維も豊富なので、朝食におすすめの食パンです。
    独特の風味がありますが、熱湯で練って湯種にすることで臭みが消され、甘みとしっとり感も得ることができます。

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  • フリュイ・ノワ コンプレ

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    全粒粉配合の生地にレーズンとくるみを混ぜ込んだセミハード系のパンです。

    全粒粉は、熱湯で練って湯種にすることで臭みが消され、甘みとしっとり感も得ることができます。
    固すぎず、食べやすいパンになっています。

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