パン教室イロ・コパン

西武池袋線 大泉学園駅 徒歩1分のところにあるパン教室です。

3月 天然酵母クラス Lesson Menu

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    デニッシュ

    ソフトな生地でバターを包み込み、ふわっとしたデニッシュを作ります。

    折り込みの回数を減らし、普段にも作りやすいデニッシュをと思いレシピを考えました。
    ぜひ家でもチャレンジしていただけると嬉しいです。

    カッテージチーズとドライパイナップルを巻き込んでいます。

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  • 落花生豆パン

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    落花生の甘煮と有塩バターを小さく分割した生地の間に入れて作る小ぶりのパンです。

    セルクル型で高さを出して焼くので、ふわっとしたパンに仕上がります。

    落花生の甘さとほのかな塩気が美味しいパンです。

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