ごあいさつ
パンの焼ける香りが家中に広がるとき。
焼き立てのパンを家族や大切な人が「おいしい」と笑顔で食べてくれるとき。
こんな幸せな時間をたくさんの仲間と分かち合いたいという思いから、
イロ・コパンは誕生しました。
自宅のキッチンでパンを焼くのは難しいのでは?と迷われている方は、
ぜひ一度足をお運びください。
自分の手で生地からこねてパンを焼きあげる楽しさを、一緒に体験してみませんか。
ライフスタイルに合わせて、
短時間で手軽に作る方法からじっくり時間をかけて作る楽しみまで、
ご家庭でおいしく焼けるパン作りをレッスンします。
初心者の方でもわかりやすい丁寧なレシピをお渡ししています。
焼き立てのパンの芳ばしい香りにつつまれる、
優しい時間がキッチンから始まります。
プロフィール
中野 普子 (ナカノ ヒロコ)
略歴
パンが大好きで、OL時代にはバゲットを食べ過ぎて顎関節症になった程。
次第に食べることから作ることに興味が移り、複数のパン教室に通いました。
ABCクッキングスクールで講師をするうちに、パン作りの指導をすることが
楽しくなり、現在、練馬区の大泉学園にてパン教室『イロ・コパン』 を主宰しています。
ABC Cooking Studio ライセンス習得
辻調通信教育ブレッドコース 修了
ABC Cooking Studio 講師歴5 年、ブレッド講師トレーナー・ケーキ講師
パン技術研究所リテイルアドバンスコース 修了
家族 夫、娘、トイプードル
出身 大阪
趣味 パン屋さん巡り、ランニング、登山、ドライブ