パン教室イロ・コパン

西武池袋線 大泉学園駅 徒歩1分のところにあるパン教室です。

2月 イーストクラス Lesson Menu

main menu

  • 代替画像

    アップル・ケイク・ブレッド

    りんごのカラメリゼをトップにきれいに並べたケイクのようなパンを作りましょう。

    卵とバターの風味がきいたリッチな生地ですが、歯切れのよい配合にしたので、決して重くないパンです。

    生地の間とトップには、ダマンドとサワークリームをぬっています。

    りんごととても相性がよく。適度な酸味とコクが気に入っています。

side menu

  • フィナンシェ・ショコラ

    代替画像

    毎年チャリティーイベントで販売するフィナンシェが好評で、レッスンリクエストをされていましたが、やっと実現しました。

    2月でチョコレートシーズンなので、チョコレートバージョンで作ってみました。
    ヴァローナマンジャリという酸味のあるチョコレートを中に埋め込んでいます。

    動物型で作りますのでかわいらしいですが、お味は大人も満足していただけると思います。

After a lesson







                              今までのメニューはこちらから

                              天然酵母クラスのメニューはこちらから